SALON INTERNACIONAL DE GOURMETS

SALON INTERNACIONAL DE GOURMETS 2023

Madrid, 17-20 aprile 2023

SALON INTERNACIONAL DE GOURMETS è un evento dedicato alle “specialità gastronomiche” e al food & beverage di alta gamma. La fiera si rivolge esclusivamente ai professionisti spagnoli e internazionali del settore alberghiero, della ristorazione, della distribuzione agroalimentare, del catering, e del commercio specializzato.

Giunta alla sua 36ª edizione, la fiera aprirà le porte dal 17 al 20 aprile 2023 ed il centro fieristico IFEMA MADRID ospiterà come di consueto un intenso programma di attività, tra cui concorsi, degustazioni, presentazioni, showcooking, conferenze.

Il Piemonte sarà presente per la prima volta con una collettiva di imprese, e lo spazio sarà posizionato all'interno dell'Area Italia di oltre 300 mq collocata nel Padiglione 8 e gestita dalla Camera di Commercio Italiana per la Spagna (ICCS).

L'iniziativa rientra nell'ambito del Progetto Integrato di Filiera - PIF Agroalimentare 2022-2023 promosso da Regione Piemonte, co-finanziato nell'ambito del Piano di Sviluppo e Coesione Piemonte 2000-2020 e gestito da Ceipiemonte su incarico della Regione Piemonte.

Le PMI che, a seguito dell'invito a manifestare interesse pubblicato dalla Regione Piemonte, saranno ammesse al PIF Agroalimentare 2022-2023 potranno beneficiare di un aiuto quale abbattimento totale dei costi di partecipazione. Tutte le altre aziende dovranno invece corrispondere la quota integrale di partecipazione.

DESTINATARI

Poiché finanziata nell'ambito del Fondo FSC Piemonte 2000-2020, l'iniziativa è rivolta esclusivamente alle aziende piemontesi, del settore alimentari e bevande.

Si segnala che l'evento è dedicato prevalentemente a prodotti di nicchia, di alta qualità.

SERVIZI OFFERTI

Lo spazio piemontese sarà allestito con postazioni aziendali in open space; ciascuna postazione includerà indicativamente: 1 desk espositivo, 1 vetrina, 1 insegna identificativa. Sarà altresì garantito l'utilizzo di area comune con tavoli, sedie e magazzino.

Ulteriori servizi compresi:
• Allacciamento elettrico e pulizia dello stand
• Inserimento nel catalogo ufficiale della fiera
• Assistenza durante le fasi di preparazione e nel corso della fiera
• Supporto nel follow-up

COSTI

I costi di partecipazione per una postazione in stand collettivo ammontano a:

A. Partecipazione gratuita per le imprese piemontesi che, a seguito dell'invito a manifestare interesse pubblicato dalla Regione Piemonte, saranno ammesse al PIF Agroalimentare 2022-2023, in quanto trattasi di attività di investimento che usufruirà di un aiuto di stato in regime de minimis pari a € 4.500,00

Segnaliamo che la possibilità di usufruire effettivamente dell’agevolazione è subordinata all’adesione alla manifestazione d’interesse a partecipare ai PIF e all’esito positivo dell’istruttoria della domanda di cui al provvedimento di concessione.

Qualora l'impresa non risultasse ammessa al PIF Agroalimentare 2022-2023 all'esito del relativo bando indetto dalla Regione Piemonte, la stessa potrà, entro 5 giorni dall'esito dell'istruttoria, decidere di:

- partecipare comunque all'iniziativa al costo della quota integrale prevista sotto indicata;

- rinunciare alla partecipazione, fermo restando il versamento di una fee amministrativa per i costi di gestione pari a € 300,00 + Iva.

B. Quota integrale pari a € 4.500,00 + Iva per tutte le altre Aziende.

L'impresa, sia essa iscritta o non iscritta al PIF Agroalimentare 2022-2023, è informata che in caso di sua rinuncia di partecipazione all'Evento per qualsiasi causa dovrà corrispondere l'intera quota di partecipazione pari ad € 4.500 + iva.

A totale carico dell’azienda saranno:
• Affitto di arredi e attrezzature ed eventuali allacci elettrici supplementari
• Costi di viaggio, vitto, soggiorno e spedizione merce
• Qualunque altro servizio non menzionato alla voce “servizi offerti”

Il pagamento, se dovuto, dovrà avvenire tramite PagoPA seguendo le istruzioni che verranno fornite da CEIPIEMONTE via mail successivamente all'adesione online, con le seguenti tempistiche:

€ 4.500+ iva entro il 17 gennaio 2023. Seguirà fattura quietanzata. L’importo sarà rimborsato integralmente qualora CEIPIEMONTE dovesse non confermare la partecipazione dell’Azienda causa insufficienza di spazio disponibile.

PERCHE’ LA SPAGNA

(fonte Export Planning)

In una posizione geografica privilegiata con accesso diretto ai mercati dell’America Latina e del Nord Africa, la Spagna negli anni 2015-2019 ha registrato i migliori tassi di crescita tra i paesi del’UE.
Italia e Spagna, vicine geograficamente e culturalmente e con orientamento al consumo simile, hanno da sempre forti legami economici e commerciali.
Nel 2022 l’Italia ha esportato in Spagna complessivamente 2.128 milioni di € di prodotti agroalimentari: più nello specifico, 1.453 milioni di alimentari confezionati e bevande (pari al 9% della quota di mercato) e 675 milioni di beni alimentari intermedi e finali e non confezionati (3% della quota di mercato).
L’Italia ha un buon posizionamento dal punto di vista qualitativo, infatti si pone quasi nella fascia premium price, puntando quindi ad un mercato più di nicchia a differenza dei primi tre partner commerciali (Francia, Germania e Paesi Bassi) che adottano invece una strategia di grandi volumi e basso valore.

Il Piemonte è la 4° regione italiana per esportazioni di agroalimentare verso la Spagna con circa 441 milioni di merci esportate negli ultimi 4 trimestri.
L’export piemontese vede al primo posto cioccolato e dolciumi seguiti da frutta e spezie, pasta, biscotti e altri prodotti da forno, condimenti e piatti pronti, formaggi e derivati del latte.

PERCHÉ SALON INTERNACIONAL DE GOURMETS

Salon Internacional de Gourmets è una fiera con cadenza annuale e rappresenta un’occasione per potenziare la presenza commerciale sul mercato ispanico.

Nell’edizione del 2022 sono stati registrati 1.611 espositori (di cui 1.080 internazionali) e più di 80.000 visitatori professionali.

Oltre 10.400 i buyer internazionali presenti alla fiera nel 2022, provenienti da 65 Paesi.

Focus della fiera le “specialità gastronomiche” ed il food & beverage di alta gamma.

MODALITÀ DI PARTECIPAZIONE

La partecipazione è a numero chiuso. Le adesioni verranno accettate in base ai seguenti criteri: l’appartenenza al PIF Agroalimentare, l’ordine di arrivo, la disponibilità dell’area accordata dall’ente fiera, l’adempimento degli obblighi previsti in occasione della partecipazione a precedenti iniziative.

La partecipazione sarà confermata alle singole aziende solo dopo la ricezione da parte di Ceipiemonte dell’assegnazione d’area definitiva da parte dell’ente fiera.

In caso di rinvio o cancellazione dell'Evento per cause di forza maggiore, anche dovute a esigenze sanitarie, saranno applicate -ove previste- le medesime condizioni stabilite dal Regolamento Generale dell'Ente Fiera organizzatore.

E’ indispensabile la presenza di un responsabile commerciale/marketing o tecnico qualificato dell’azienda dal 17 al 20 aprile compresi.

La sistemazione delle campionature in stand e il ritiro delle stesse, a fine Salone, è tassativamente a cura degli espositori. E’ quindi richiesta la presenza in Fiera il giorno 16 aprile entro le ore 14,00.

Le imprese devono impegnarsi a trasmettere, qualora richiesti, loghi esclusivamente in formato vettoriale nonché fotografie e/o immagini ad alta risoluzione (min. 300 dpi) destinate alla realizzazione di eventuali dépliant e/o pannelli promozionali.

Le imprese si impegnano a compilare il modulo di Customer Satisfaction al termine dell’iniziativa e relativo Sales Funnel.

MODALITA' DI ISCRIZIONE

Per aderire occorre cliccare su "Partecipa" e seguire le indicazioni. Qui sono indicate anche le modalità di pagamento.

Si consiglia alle Aziende che non dispongono di credenziali o le hanno smarrite, di accedere alla sezione "Partecipa" prima dell'apertura delle iscrizioni in modo da ottenere tempestivamente password e username e non avere difficoltà in fase di iscrizione. Non è più possibile iscriversi all'iniziativa senza credenziali.

Una volta ultimata l'adesione online, sarà necessario inviare a Ceipiemonte via mail a info@centroestero.org il modulo di adesione in formato originale compilato, firmato e timbrato.

Il versamento della quota di partecipazione, se dovuto, dovrà essere effettuato tramite PagoPA seguendo le istruzioni che verranno fornite da Ceipiemonte via mail successivamente all'adesione online.

Apertura delle iscrizioni: ore 9.30 del 11 gennaio 2023

Chiusura delle iscrizioni: ore 18.00 del 17 gennaio 2023

L'invio del modulo di adesione stampato in tutte le sue pagine e opportunamente firmato dovrà avvenire tassativamente entro il 17 gennaio 2023, pena lo slittamento dell'Azienda al fondo della graduatoria di assegnazione degli spazi.

Si segnala che l’iniziativa verrà realizzata solo in presenza di un numero minimo di partecipanti atto a giustificare l’impegno organizzativo.

Clicca qui per conoscere le altre attività di Ceipiemonte per il settore Agrifood.